9月6日至8日，在即将举办的投洽第二十五届中国农产品加工业投资贸易洽谈会（以下简称“投洽会”）上，广东参展团将携“陈皮天团”前去赴会。新会陈这个天团包含了一系列以新会陈皮为核心的多款衍生产品，如柑果茶、衍生陈皮酵素、产品陈皮花生等，惊艳展现广东陈皮魅力。亮相

新会陈皮，作为“陈皮天团”的广东核心成员，拥有着深厚的携赴历史渊源和地域特色。自宋代开始，投洽新会就已经开始种植和加工陈皮，新会陈独特的地理环境和气候条件使得新会陈皮在口感和药用价值方面独具一格。新会陈皮不仅具有理气健脾、止咳化痰的功效，还被广泛应用于烹饪调料、茶饮、保健品等多个领域。

柑果茶，作为陈皮天团的另一位重要成员，包括大红柑茶及小青柑茶。因茶底不同，分别有柑普茶、柑白茶及柑黑茶。经过独特的制作工艺，柑果茶将两种传统特色原料完美融合，既有陈皮的清香甘甜，又有茶叶的醇厚回味，深受广大茶饮爱好者的喜爱。

此外，“陈皮天团”还带来了另一款亮点产品——陈皮酵素。它以新会柑果肉为母液，结合新会陈皮、人参、黄精、枸杞子、山楂等药食同源的中药材通过生物发酵技术转化成陈皮酵素，具有助消化、降血脂、抗氧化等多重功效，将新会柑肉“变废为宝”。

新会陈皮与龟苓膏结合，成了入口甘香顺滑的陈皮龟苓膏；新会陈皮与酒结合，成了开盖即有浓郁的陈皮香气，入口甘畅，余味悠然的陈皮酒；新会陈皮与腊肠结合，成了去腥解腻、口感柔和的陈皮腊肠……这些产品不仅具有独特的口感和功效，还承载着深厚的历史文化底蕴，为广东的特色产品增添了新的魅力。

“陈皮天团”的集中亮相无疑为广东特色农业产业树立了新的形象。这些优秀的陈皮衍生产品在未来的发展中具有广阔的市场前景。“我们希望这些产品能够在未来得到更多人的认可和喜爱，为推动广东特色农业产业的发展贡献力量。”广东参展企业相关负责人说。

事实上，作为陈皮产业的代表，广东一直在积极推广陈皮文化，推动产业升级。据了解，广东将继续加大对陈皮产业的支持力度，通过技术创新、品牌推广等多种方式，提升陈皮产品的附加值，促进陈皮产业的可持续发展。

此外，陈皮天团还将继续探索陈皮与其他领域的结合，研发更多创新产品，以满足不同消费者的需求。“我们相信，在未来的市场竞争中，我们新会‘陈皮天团’会凭借着独特的口感、丰富的功效和文化内涵，赢得更多消费者的青睐。”江门市新会区农业农村局相关负责人说。

【记者】唐瑞谦

【来源】南方农村报 南方+

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